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沭阳人跻身"吃货第一梯队" 国外游每顿饭

来源: 未知 责任编辑: 沭阳无痛人流医院 时间: 2020-10-10 03:26:52点击次数:
文章概述: 人跻身"吃货第一梯队" 国外游每顿饭平均166 一份美团和大众点评研究院最新发布的《中国人海外游餐饮消费报告》大数据显示,2015年中国人的海外餐饮市...

人跻身"吃货第一梯队" 国外游每顿饭平均166




  一份美团和大众点评研究院最新发布的《中国人海外游餐饮消费报告》大数据显示,2015年中国人的海外餐饮市场容量或达2500亿元,全球拥有中餐馆数量已多达20万个,是知名“洋快餐”麦当劳的5.5倍。其中,人处于全国“吃货第一梯队”,在国外出游每顿饭的平均花销达到166元。


  海外中餐日益多元


  基于美团和大众点评的2亿月活跃用户,覆盖全国2500多个城市和全球200多个国家地区的大数据调查显示,目前,美国拥有近5万家中餐馆,居全球之首,日本、印度分居二、三位。此外,欧美和东南亚也成为中餐馆的重要聚集地。据统计,全球共有188个国家开设中餐馆,数量多达20万家,相当于全球麦当劳数量的5.5倍。


  业内人士指出,海底捞、小肥羊、黄记煌、眉州东坡等国内知名餐饮品牌已走出国门,煎饼果子、肉夹馍等特色小吃也在海外身价倍增,但粤菜和川菜还是中餐馆的主要特色。


  “在海外的中餐馆多以粤菜和川菜为主,主因是早期广东福建等地移民较多,而川菜则相对普及率较广。”业内人士分析指出,后来各色美食、面点饺子逐渐走出国门,海外中餐日益多元和丰富,中餐馆也不再一味追求酸甜咸,取悦西方食客,而是更加注重原汁原味,让地道的中餐文化在海外落地开花。宫保鸡丁、左宗棠鸡、蒸饺、蚝油炒虾、杂菜捞面等都是老外爱吃的中国菜。


  国外一餐相当于国内两顿


  据业内测算,超过1亿的出境游人次能够带来10亿次的正餐需求,2015年,包括在内的全国海外游餐饮市场容量能够达到2500亿元。据统计,中国人在海外旅游时就餐,平均每顿饭的人均消费为173元人民币,足够在国内吃上两顿饭。其中,高消费餐饮主要集中在欧美发达国家,法国的餐饮消费水平最贵,平均每餐高达490元,阿联酋和美国紧随其后,餐饮人均消费分别为380元和362元。


  “全国平均水平是173元,但游客在就餐问题上还比较节约。”业内人士向记者披露,人海外游的餐饮消费略低于全国平均水平,仅为166元。“不过人在国内消费每顿饭也要花销81元,居于全国最高,市民在海外游和国内消费的差距并不明显。”


  从整体来看,尽管每顿饭的花费低于全国水平,但市民和北京、广东、浙江、江苏市民一起处于海外游“吃货第一梯队”,出国游最爱找美食。而在全国层面分析,在国外最“壕”的吃客来自海南、青海、吉林、安徽等省市,海外人均餐饮花销每顿都要超过200元。、北京市民都处于“理性”水平。


  凭借饮食口味和地理位置的相近,日本、泰国、韩国、新加坡是乃至全国游客最喜爱的“四大吃货胜地”,日本的拉面、泰国的咖喱蟹、韩国的原味炸鸡、新加坡的肉骨茶都备受追捧。此外,美国、越南、澳大利亚、法国、马来西亚和印度尼西亚也因美食而颇受中国游客青睐。


来源:热线


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